วันที่  1 สิงหาคม 2553 เป็นวันครบรอบ 70 ปี สำนักงานอาสากาชาด ซึ่งเป็นหน่วยงานหนึ่งของสภากาชาดไทย  ดำเนินงานตามภารกิจหลักของสภากาชาดไทยด้านคุณภาพชีวิต  โดยมีกลุ่มเป้าหมายหลักคือผู้สูงอายุ เด็ก และเยาวชนที่ด้อยโอกาส ให้มีคุณภาพชีวิตที่ดีขึ้น  และในวาระครบ 70 ปีของการดำเนินงาน  ขอนำเสนอโครงการหนึ่งของสำนักงานอาสากาชาดที่จัดทำขึ้นเพื่อตอบสนองต่อยุทธศาสตร์ของสภากาชาดไทยคือ “โครงการอาสาพัฒนาคุณภาพชีวิตคู่เศรษฐกิจพอเพียง” ซึ่ง ศาสตราจารย์กิตติคุณ นายแพทย์ดำรง  เหรียญประยูร  ผู้อำนวยการสำนักงานอาสากาชาด  ได้กล่าวถึงโครงการฯ นี้ว่า    หลักแนวคิดเศรษฐกิจพอเพียง เป็นแนวทางการดำเนินชีวิตที่พระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว  ทรงมีพระราชดำรัสให้พสกนิกร ตั้งอยู่บนพื้นฐานของทางสายกลาง และไม่ประมาท โดยคำนึงถึง ความพอเพียง พอประมาณ ความมีเหตุผลของตนเอง เลิกละค่านิยม และพฤติกรรมที่เน้นการบริโภคนิยม ลดรายจ่าย  เพิ่มรายได้และอดออม มีการสร้างภูมิคุ้มกันในตัวเอง โดยใช้ภูมิปัญญาความรู้สร้างสุขภาพกายและจิต ตลอดจนใช้ความรู้และคุณธรรมเป็นพื้นฐานในการดำรงชีวิต  ดังนั้นโครงการอาสาพัฒนาคุณภาพชีวิตสู่เศรษฐกิจพอเพียง ของสำนักงานอาสากาชาด จึงเป็นโครงการที่นำความรู้ตามแนวทางพระราชดำริเศรษฐกิจพอเพียง มาใช้โดยการแนะนำจุลินทรีย์ที่มีประสิทธิภาพ หรือ Effective Micro –organism  เรียกย่อๆ ว่า  อีเอ็ม (EM) มาประยุกต์ใช้ในการผลิตของใช้ในชีวิตประจำวัน เพื่อลดค่าใช้จ่าย และรักษาสิ่งแวดล้อม

                จุลินทรีย์ที่มีประสิทธิภาพ หรือ อีเอ็ม  คือกลุ่มจุลินทรีย์ที่มีชีวิต ได้จากการใช้เทคนิคทางชีวภาพ รวบรวมจุลินทรีย์ในหมวดสร้างสรรค์ที่มีอยู่ในธรรมชาติมาใช้ประโยชน์ ไม่เป็นอันตรายต่อสิ่งมีชีวิต ช่วยปรับสภาพความสมดุลของสิ่งมีชีวิต และสิ่งแวดล้อมให้ดีขึ้น นำไปเพาะขยายได้  จึงได้มีการนำจุลินทรีย์ไปใช้ประโยชน์หลายประการเช่น ด้านการเกษตร  ปศุสัตว์  ประมง และด้านสิ่งแวดล้อม  สำหรับโครงการอีเอ็ม ของสำนักงานอาสากาชาดนี้   จะมีวัตถุประสงค์ที่นำจุลินทรีย์มีประสิทธิภาพมาใช้ในชีวิตประจำวัน  โดยได้นำอีเอ็มมาใช้ในกระบวนการผลิตผลิตภัณฑ์ชีวภาพ 5 ประเภท คือ น้ำหมักชีวภาพ  สารไล่แมลง ฮอร์โมนผลไม้ น้ำยาอเนกประสงค์ และยาสีฟันสมุนไพร  ซึ่งผลผลิตเหล่านี้ปลอดสารพิษ และสารเคมี  ไม่ทำลายธรรมชาติ  แต่กลับช่วยรักษาสิ่งแวดล้อม ได้ผลผลิตสูง มีคุณค่าทางโภชนาการ และผลพลอยได้ที่สำคัญคือ การลดต้นทุนการผลิต ช่วยเหลือด้านเศรษฐกิจและพัฒนาคุณภาพชีวิตของผู้ผลิต และผู้บริโภค   ผู้สนใจต้องการเรียนรู้วิธีการทำผลิตภัณฑ์ชีวภาพ หรือต้องการสอบถามข้อมูลรายละเอียด สามารถติดต่อสอบถามได้ที่ สำนักงานอาสากาชาด โทรศัพท์  0 22510385, 0 22564583-4  หรือที่ศูนย์บริการข้อมูลทางโทรศัพท์สภากาชาดไทย  1664